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是的，如今外面卖的凉皮种类虽然多，大家还是比较喜欢吃手工制作的，今天就给大家介绍一种，用电饼铛也能做出凉皮来，还特别的简单，不用洗面也不用蒸。
不可以做凉皮的 材料 主料：（两人份）面粉（最好是高筋面粉）2杯（1杯240ml，2杯面粉大约250克）；凉水约2杯；盐1小匙(3克)。做法 把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。
可以。在做凉皮中需要调一个盐碱水，做的懒人凉皮也会更劲道Q弹，没有碱也可以不放。凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。
我来说说电饼铛做凉皮的两种方法，其实用电饼铛做凉皮也挺简单，具体做法如下：第一种懒人做法 面粉适量，水适量，豆芽，黄瓜丝，醋，蒜泥适量。面放容器中加水，和成面浆，可以在里面适当的加点食盐或者碱面。
洗面筋剩下的面水。放入碗内沉淀3个小时，撇去上面的清水。电饼铛抹油加热，倒一勺面筋水转匀，盖盖三分钟揭盖就熟了。做好的凉皮，两张中间抹油防止粘连。切一公分宽。放入所有配料拌匀即可。
首先准备原材料：面粉、淀粉、西红柿、芹菜和盐，然后将芹菜洗净切碎，西红柿用开水烫一下去皮切碎。之后把切碎的芹菜和西红柿分别打成汁，把打好的汁分别过滤装入两个碗中。
电饼铛刷薄薄一层油，倒入和好的面浆铺满电饼铛，倒面浆前电饼铛上下档预热，倒入面浆后盖上盖，一分钟后关掉底部加热，顶部加热不关，继续一二分钟后，开盖，这时懒人凉皮就做好了，然后重复这样的做法，直到面浆用完。
辣椒油也是重要的调味料之一，需要提前制作好，每次用的时候取一些。空碗内加盐、白糖、生抽、鸡精、老醋、麻油、芝麻油，搅拌均匀。电饼铛是这种方法里重要的工具，凉皮做好不粘锅也不怕糊，电饼铛预热后抹上食用油。
感兴趣的朋友快和我一起做起来，尝尝电饼铛凉皮的口感，或许你也喜欢吃。
首先准备原材料：面粉、淀粉、西红柿、芹菜和盐，然后将芹菜洗净切碎，西红柿用开水烫一下去皮切碎。之后把切碎的芹菜和西红柿分别打成汁，把打好的汁分别过滤装入两个碗中。
准备食材，面粉250克，玉米淀粉，两勺黄瓜，香菜，盐，酱油，蚝油，白糖，米醋，辣椒油。先把面粉倒在大碗里，里面加入三克盐，加两勺玉米淀粉。
电饼铛加热，抹上一层油，等油稍微热的时候，舀两勺淀粉糊到进去，可以手动转动电饼铛，防止凉皮薄厚不一。
我来说说电饼铛做凉皮的两种方法，其实用电饼铛做凉皮也挺简单，具体做法如下：第一种懒人做法 面粉适量，水适量，豆芽，黄瓜丝，醋，蒜泥适量。面放容器中加水，和成面浆，可以在里面适当的加点食盐或者碱面。
电饼铛版凉皮 主料 面筋水 500g 辅料 油 适量 生抽 适量 米醋 适量 盐 适量 胡萝卜 适量 面筋 适量 辣椒油 适量 蒜泥 适量 步骤 洗面筋剩下的面水。放入碗内沉淀3个小时，撇去上面的清水。
首先准备原材料：面粉、淀粉、西红柿、芹菜和盐，然后将芹菜洗净切碎，西红柿用开水烫一下去皮切碎。之后把切碎的芹菜和西红柿分别打成汁，把打好的汁分别过滤装入两个碗中。
电饼铛刷薄薄一层油，倒入和好的面浆铺满电饼铛，倒面浆前电饼铛上下档预热，倒入面浆后盖上盖，一分钟后关掉底部加热，顶部加热不关，继续一二分钟后，开盖，这时懒人凉皮就做好了，然后重复这样的做法，直到面浆用完。
电饼铛凉皮做法：配料：面粉四小碗、蒜五瓣、大料1g、植物油6g、辣椒面3g、花椒面1g、盐醋适量。
电饼铛版凉皮 主料 面筋水 500g 辅料 油 适量 生抽 适量 米醋 适量 盐 适量 胡萝卜 适量 面筋 适量 辣椒油 适量 蒜泥 适量 步骤 洗面筋剩下的面水。放入碗内沉淀3个小时，撇去上面的清水。
准备食材，面粉250克，玉米淀粉，两勺黄瓜，香菜，盐，酱油，蚝油，白糖，米醋，辣椒油。先把面粉倒在大碗里，里面加入三克盐，加两勺玉米淀粉。
首先准备原材料：面粉、淀粉、西红柿、芹菜和盐，然后将芹菜洗净切碎，西红柿用开水烫一下去皮切碎。之后把切碎的芹菜和西红柿分别打成汁，把打好的汁分别过滤装入两个碗中。
电饼铛加热，抹上一层油，等油稍微热的时候，舀两勺淀粉糊到进去，可以手动转动电饼铛，防止凉皮薄厚不一。
撇去上面的清水。电饼铛抹油加热，倒一勺面筋水转匀，盖盖三分钟揭盖就熟了。做好的凉皮，两张中间抹油防止粘连。切一公分宽。放入所有配料拌匀即可。小贴士 洗好的凉皮水要沉淀三个小时以上才好。
我来说说电饼铛做凉皮的两种方法，其实用电饼铛做凉皮也挺简单，具体做法如下：第一种懒人做法 面粉适量，水适量，豆芽，黄瓜丝，醋，蒜泥适量。面放容器中加水，和成面浆，可以在里面适当的加点食盐或者碱面。
